El ministro de Consumo, Alberto Garzón, interviene en la presentación del documentación.Eduardo Parra (Europa Press)

La Asociación Española de Seguridad Alimentaria y Alimento (AESAN) recomienda aminorar el consumo de carne hasta un mayor de tres veces por semana, preferiblemente de pollo o conejo, y realizar entre 150 y 300 minutos de actividad física, en el mismo periodo. Estas son algunas de las pautas contiene la Reporte sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y recomendaciones de actividad física para la población española que ha presentado su Comité Sabio en el Profesión de Consumo y que ha contado con la presencia de su responsable, Alberto Garzón. Este documento actualiza las pautas contenidas en el publicado en 2019, cuando las raciones sugeridas de carne eran entre dos y cuatro por semana. Es la primera vez que se tiene en cuenta el impacto ambiental y la actividad física para llevarlo a final, tal y como se destacó durante la presentación. Estas recomendaciones llegan un año a posteriori de que el presidente Pedro Sánchez desautorizara al ministro Garzón precisamente por proponer que se comiera menos carne.

La AESAN aconseja priorizar los alimentos frescos frente a los ultraprocesados ​​y priorizar las proteínas de origen vegetal frente a las de origen animal, ya que son beneficiosas para la sanidad y reducen el daño medioambiental, tal y como ha asegurado la coordinadora del documentación, Esther López. Las legumbres son el reunión de alimentos que más contiene y se ha incrementado la cantidad de ingesta sugerida. En 2019, el cuerpo sugirió consumir de dos a cuatro porciones por semana y ahora ha aumentado a un pequeño de cuatro por semana, que idealmente se debe aumentar a una por día.

El pescado debe consumirse al menos tres veces a la semana —antaño se recomendaba dos— y se aconseja priorizar el pescado garzo (como el salmón, el pez rey o el atún) frente al pescado blanco (bacalao, merluza o estúpido). La ingesta saludable de huevos es de cuatro a la semana, y su consumo se considera muy recomendable en etapas como “turbación, lactación o anorexia asociada al envejecimiento”, especifica el documentación, por su detención contenido nutricional y su facilidad de consumo. .

En cuanto a la cuajo y los productos lácteos, todavía se ha escaso la cantidad sugerida. Hace tres primaveras se recomendaba entre dos y cuatro raciones diarias. Ahora, el organismo conocido invita a consumir un mayor de tres, sin azúcares añadidos y con un bajo contenido en sal. Esta cantidad debe reducirse si se consumen otros alimentos de origen animal. La pauta sobre frutas y verduras es tomar al menos cinco porciones al día. Se pueden combinar, por ejemplo, tomar tres raciones de verdura y dos de fruta. Desde la AESAN destacan que consumir zumos de frutas no debe sustituir a las frutas enteras, ya que las primeras contienen una longevo cantidad de azúcares libres, los presentes de forma natural, y recomiendan consumir la beocio cantidad posible.

Los frutos secos se deben consumir un pequeño de dos o tres veces por semana y aumentar esa cantidad a una ración diaria. Deben consumirse siempre sin sal, grasas ni azúcares añadidos y la cantidad establecida es entre 20 y 30 gramos. La agencia recomienda tomar entre dos y seis porciones semanales de cereal.

La actividad física recomendada por semana para adultos y adultos mayores es entre 150 y 300 minutos, si se tráfico de un deporte aeróbico moderado, como caminar a buen ritmo sin que cueste balbucir, frisar en velocípedo con tranquilidad y en liso o cabriolar suave. . Si el deporte es más vigoroso, como nadar, pasar, rápido y ciclismo de montaña, valdría la pena de 75 a 150 minutos. Se recomienda que los niños y adolescentes realicen un pequeño de una hora diaria de deporte moderado y tres días a la semana de deporte vigoroso.

Los mayores de 65 primaveras deben realizar actividades enfocadas en el seguridad y la coordinación para acorazar sus músculos, predisponer caídas y mejorar su sanidad. Desde la AESAN insisten en la importancia de evitar el sedentarismo y los productos ultraprocesados ​​si se quiere sostener una vida sana.

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