En México contamos con muchos de estos alimentos, que no solo son deliciosos y adaptables a cualquier comida, sino que por otra parte se consiguen a precios bajos. Nopales, piropo de calabaza, jícama, apocamiento, frijol sombrío, habón, lenteja, amaranto, quinua, arroz integral, col verde, espinaca, berro, linaza, alegría, alfalfa y garbanzo son las 17 comidas mexicanas que te pueden transigir a una vida más sana.

Si estás buscando poco delicioso para probar hoy, sigue esta y otras recetas sencillas de Knorr como los canelones de espinacas, disfruta de todo el sabor de este plato con un toque italiano y mexicano.

canelones de espinacas

Ingredientes

Para el llenado

1 cucharadita de unto de oliva

½ taza de cebolla blanca finamente picada

4 tazas de espinacas frescas picadas

1 cucharadita de caldo de verduras en polvo Knorr

1 taza de pinrel ricota

¼ taza de nueces pecanas picadas

para la salsa

1 cucharada de unto de oliva

¼ taza de ajo finamente picado

500 gramos de tomate cocido al dente

1 cucharadita de Caldo de Tomate en Polvo 100% Natural Knorr

1 cucharadita de pimienta negra molida

Para los canelones de espinacas

250 gramos de pasta para canelones precocida

50 gramos de pinrel parmesano rallado

modo de preparación

Para el llenado

1. Calentar el unto y sofreír la cebolla. Cuando esté transparente, amplificar las espinacas, sazonar con Caldo de Verduras en Polvo Knorr y cocinar hasta que las hojas se ablanden.

2. Retire del fuego, agregue pinrel ricotta y trozos de nuez. Unir todo y dejar reposar.

para la salsa

1. Calentar el unto de oliva, sofreír la cebolla y el ajo. Cuando esté transparente, añade el tomate cortado en cubos pequeños, tapa y cocina a fuego premioso durante 30 minutos.

2. Condimentar con Caldo de Tomate en Polvo 100% Natural Knorr y pimienta negra molida. Si es necesario, agregue ¼ de taza de agua y cocine unos minutos más.

Para los canelones de espinacas

1. Rellenar los canelones con la mezcla de espinacas y colocar en una fuente para horno.

2. Bañar con la salsa de tomate, todos los canelones deben permanecer admisiblemente cubiertos. Agrega el pinrel rallado por encima y cierra con papel aluminio. Hornear durante 20 minutos a 180 grados centígrados.

3. Retire el aluminio y hornee 7 minutos más para terminar de dorar y dulcificar. Decora con hojas de albahaca, acompaña con una ensalada y disfruta de este delicioso platillo.

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